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洛阳牛肉汤
www.henanci.com 2015-8-18 13:22:25 进入商城 进入论坛
!“洛阳牛肉汤,做工考究,配料奇特,绝非一般肉汤可比。

  河南文化产业网讯:

        洛阳人爱喝汤,河南人都知道!尤以牛肉汤为代表,遍布大街小巷的牛肉汤馆生意都很红火。

  有网友调侃”洛阳每年卖出的牛肉汤,可以装好几条洛河呢!“洛阳牛肉汤,做工考究,配料奇特,绝非一般肉汤可比。

  煮汤前,须将买来的牛骨放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡牛骨的水,直到泡牛骨的水完全清澈见底,就可以将牛骨下锅煮,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮牛骨时,锅中不能放任何佐料。否则,就会破坏了汤的灵性。

  牛肉汤配饼丝是洛阳人的最爱~

  试想,寒冷的冬天,一碗牛肉汤下肚,绝对暖身养胃!

  对了,还可以免费续汤哦~


点击复制,传给QQ/MSN上好友   来源: 作者: 编辑:周平  去GooGle找   去BaiDu找
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